L’evento è rivolto ai professionisti del settore sul mercato britannico e tre saranno gli obiettivi del progetto: educating, tasting, promoting. A confermarlo ai microfoni di London ONE Radio, Enzo Olivieri, Presidente della Federazione Cuochi italiani UK.
I professionisti potranno così vivere una giornata dedicata al mondo della pizza e della pasta, scoprendo i segreti dei grandi maestri della pizza come Davide D’Auria e Tiziano De Filippis di “Scuola italiana pizzaioli”
Tra le star del mondo della cucina e della vera pizza napoletana non mancherà Davide Civitiello, campione del mondo “Trofeo Caputo”