Incoronazione: Nel menú quiche e anche la pizza
Londra ( P.B.O) Dopo l’incoronazione la tradizione vuole il grande pranzo di gala al palazzo di Bukingam palace. Il menú é raffinato sevito in piatti lavorati e disegnati con posate d’argento e bicchiari di cristallo di alta lavorazione.
Del menú si sa sempre poco o forse troppo, ma il menú di Re Carlo III giá sappiamo molto, e sicuramente tra i piatti prelibati, Carlo ha voluto anche la Pizza e l’olio d’oliva italiano.
Quello che é sicuro é che verranno servite altre porte scelte con molta cura e che a quanto pare fonderanno le basi su una cucina low cost fortemente voluta dal sovrano anche in questi ultimi anni nelle cucine di Buckingham Palace, così da affermare e sostenere l’impegno che ha sempre messo in campo negli anni a favore della tutela del nostro pineta.
Si parte con il piatto il piatto ufficiale del grande evento è la “quiche dell’incoronazione”.Si tratta di una torta salata con ripieno di spinaci, formaggio, fave ed erbe aromatiche. La scelta è stata fatta personalmente da Carlo e Camilla.
Ed ancora saranno serviti dei i tacos di gamberi con salsa di ananas, realizzati da Greg Wallace, una zuppa di fragole e zenzero, che preparerà Adam Handling. Carlo III ama il carrè di agnello arrosto con marinata in stile asiatico.
E indiscrezioni dicono che ci saranno anche dei piatti con la pizza, che come ci insegna ormai la storia é dedicata la pizza piú nota prende il nome proprio da Margherita di Savoia, un omaggio che ha voluto fare Re Carlo III alla regina Margherita?
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